cookbook addict

Château de Najac Ami(e)s lecteurs et lectrices, votre blogueuse préférée sera en dédicace au Salon du livre de Najac (12) dimanche prochain. Bon, je sais, ce n'est pas à Paris, mais il y aura moins de monde. Ca fait l'occasion de visiter l'un des plus beaux villages de France, je préparerai ma crocande et mes brownies, je vous ferai de petites dédicaces, il y a de bons restaurants et des petits cafés ainsi que l'église et le château médiévaux... Bien sûr, je serai aussi là pour vendre mon livre , C'est du gâteau! pour la modique somme de €9,90. Une affaire avec toutes ses délicieuses recettes de desserts allégés. Si vous êtes dans les parages, j'adorerais vous rencontrer.

Comme je l'avais raconté là , mon livre a été réédité dans une version plus grande, plus large, avec d'autres couleurs pour mieux profiter des photos et des inénarrables anecdotes ponctuant les pages de recettes. Les recettes? Que du bon. Bien sûr, j'ai mes préférées, mes petites chouchoutes (le gâteau arty aux 3 chocolats qui ressort pour les anniversaires à l'école, les galettes bio à l'épeautre, la crocande du terroir, les muffins miel-framboises si simples et si bons...) mais elles sont toutes faciles, savoureuses sans oublier légères en matières grasses pour pouvoir s'en servir copieusement!   Pour tenter votre chance et essayer de gagner un exemplaire dédicacé de mon livre, il suffit de laisser un commentaire en me disant quelle est votre recette de pâtisserie maison préférée, votre gâteau doudou, la recette de mon blog qui vous tente le plus ou tout autre chose sympathique qui vous passera par la tête, n'oubliez pas de mettre un lien vers la ...

J'ai tellement de choses à raconter en ce dimanche. Comme, par exemple, qu'au Portugal, j'ai mangé du porc iberico, vous savez, les cochons qui vivent heureux, à l'ancienne, ne se nourrissent que de glands et sont tellement gras -et donc, succulents- que leur viande est marbrée. Le porc lambda est tout sec à côté. Pardon si vous êtes végétariens. Et puis, j'ai trouvé le meilleur brownie du monde (le même se trouve ici , mais avec des épices) et je l'ai fait deux fois mais pas trop réussi à le photographier ni à rédiger son billet. Ensuite, j'ai fait des barres Nanaimo démentes,comme ici , mais pour tout écrire, le courage me manque. Oui, je sais, c'est cruel. Ah oui, mon livre a été réédité en format plus grand, avec une nouvelle couv'*. Pour fêter ça, je ferai un petit concours d'ici peu -j'espère... Mais pour ne pas vous laisser trop sur votre faim, c'est dimanche, après tout, je vous offre une recette tirée du livre et m...

Il y a des années où l'on a l'impression que rien ne se passe, qu'on vieillit lentement sans rien produire, qu'on existe tout simplement, et ce n'est déjà pas si mal quand on y pense. Et puis il y a des années riches en événements, qui passent à toute vitesse et vous apportent mille choses. 2008 fût pour moi l'une de ces années. Une grossesse assez paisible, malgré 2-3 alarmes, un projet de livre qui a abouti, suivi par le bébé (le plus beau du monde bis), précédée de sa cousine, elle aussi ma foi fort jolie. Un décès dans la famille, comme si la vie souhaitait nous rappeler parfois que tout n'est pas rose... et une promesse de mariage pour 2009, cette fois-ci, c'est décidé pour de bon, il ne manque plus que la date. Ai-je oublié quelque chose? (ce serait la faute au manque de sommeil) Côté blog, c'est l'une de mes années les moins prolifiques (ce blog a plus de trois ans maintenant) en terme de billets publiés, mais une année pendant laquelle j...

Oyez! Oyez! Ce jeudi 2 octobre est le jour officiel de la sortie de mon livre (voir par ici (clic) pour un petit récapitulatif), d'ores et déjà disponible chez amazon.fr sous ce lien (clic ). Il sera peut-être un peu difficile à trouver dans les premiers jours, mais n'hésitez pas à harceler les vendeurs de vos librairies respectives pour qu'il l'aient en stock. Sachez aussi que je dispose de quelques exemplaires pour ceux d'entre vous, fans inconditionnels de la première heure (hi hi! y en a-t-il vraiment?) qui souhaiteraient le recevoir dédicacé, laissez-moi un commentaire et je vous contacterai. Sans plus de blabla, une recette en exclu mondiale ;-) Le gâteau de fête au chocolat (sans oeufs) (C'est celui qu'on aperçoit sur la photo, une photo signée Raphaële Vidaling) Un événement à fêter ? Voici un gâteau au chocolat moelleux, recouvert d’un glaçage ultrasimple qui ravira petits et grands. Son avantage, en plus d’être délicieux ? Il est sans œufs, et fa...

Lecteur, lectrice, le 2 octobre, dans moins de dix jours, donc, sortira un livre entièrement rédigé de ma douce et fluide plume, consacré à mon activité favorite, la pâtisserie, mais attention, pas de celle qui fait frémir par sa difficulté et sa richesse en beurre, non, non, point de tout cela. Des recettes ludiques, faciles, et très allégées par rapport aux classiques. Pour les détails pratiques : Titre : C'est du gâteau! - de beurre - de sucre + de bonheur = encore meilleur Auteure : Julie Poux Editions : Tana Collection : Mon grain de sel Prix : € 12 Plus de 50 recettes de biscuits, gâteaux, cakes, tartes, pains sucrés et brioches, toutes plus alléchantes les unes que les autres, des classiques anglo-saxons ou bien de chez nous, revisités avec une light touch , en particulier moins de matière grasse ajoutée, mais qui gardent leur saveur grâce à quelques petits trucs (ajout de produit laitier, compote, etc.) No...