Qui n'a pas salivé devant le millionaire's shortbread, par exemple, celui-ci . Que des bonnes choses (bien riches) : du beurre, (BEAUCOUP de beurre), du lait concentré sucré, du biscuit, du chocolat, mmmhhhh, en gros des narcotiques comestibles qui vous transportent au nirvana des becs sucrés sans risquer de vous faire prendre par les stups... Oui, mais votre taux de cholestérol appréciera beaucoup moins, par contre. Rien que dans la recette de Nigella on trouve 375g de beurre, oui oui, tant que ça, soit une grosse plaque et demie. Car il faut d'abord une couche de shortbreads, puis une couche de caramel de lait concentré au beurre, et enfin du chocolat fondu, auxquels certains ajoutent encore du beurre. Pitié, n'en jetez plus! Si l'idée d'utiliser puis de consommer autant de beurre vous donne la nausée, alors j'ai peut-être la solution. J'ai courageusement testé pour vous la version allégée, en commençant par diminuer le beurre dans le biscuit, qui sert...
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