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Gâteau maïs coco - bobo bio, sans gluten ET detox

Je continue dans ma série gâteaux detox/light. Le plus ennuyeux avec le plan WW, c'est de compter les points pour tout et de peser ses assiettes, même si je trouve que cela permet de prendre le contrôle de la situation et de mesurer l'étendue des mauvaises habitudes de ses prises alimentaires. Je souhaiterais ajouter, avant de continuer, que je ne veux pas leur faire de pub, ils en font assez tout seuls, et si vous souhaitez consulter la liste des points il y a un blog sympa qui récapitule tout ici . Revenons au gâteau, il est adapté d'une recette de ce livre . Pardonnez l'étiquette bobo bio, mais je pense toujours que certains ingrédients bio ne sont pas à la portée de toutes les bourses, telle cette farine de coco, achetée au prix fort et qui est périmée depuis deux ans (comme le tofu , ha ha, j'ai un vrai problème de stockage!). Bref il était temps de l'utiliser, et comme j'étais à court de farine de maïs, ça tombait bien. Figurez-vous que mes rech...

Carrot cake ultra moelleux au parfum de clémentine - detox

Hello friends! Comment se passe votre détox? Pour ma part, j'ai tenu presque une semaine sans boire de vin ni de thé, mais j'avoue que je suis bien contente d'en reboire, surtout le thé, qui n'est pas vraiment un vice mais plutôt, hum, un art de vivre. Pour le vin, la modération s'impose puisque un verre de vin équivaut à un yaourt vanille ou un blanc de poulet chez WW, ou même, 3 carrés de chocolat! Donc, je remange de tout, mais en suivant les préceptes WW. Je n'ai pas l'impression d'être au régime car je n'ai pas faim, mais par contre je me rends compte que la moindre part de gâteau fait un trou dans mon capital points journalier et m'oblige à me nourrir de légumes le reste du temps. Enfin, on n'a rien sans rien. Comme il m'est dificile de vivre sans gâteaux, je me tourne vers des recettes allégées, si possible. Celles de mon livre, C'est du gâteau! par exemple. Cette semaine, j'ai fait le célèbre gâteau Bellevue de C. F...