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Pour notre voyage de noces un peu en retard, 15 mois après le mariage, nous sommes partis à New York en amoureux en ce début septembre. Que vous dire? Cette ville est fascinante, belle, immense, vibrante, épuisante, haute en couleurs et toujours en mouvement.
Quelques pèlerinages incontournables, nombreux d'entre eux culinaires, mais pas que.
Beaucoup de marche à pied, de bouteilles d'eau, de tasses de café et de chaï.
Beaucoup de "How you doing today?" "Can I help you?", "You're welcome", etc.
Des cookies, des cupcakes, des scones, des frites...
De belles rencontres, des retrouvailles entre amis, des saucisses, du pain.
Pour commencer, des instantanés du petit-déjeûner.
Le premier jour, levés aux aurores grâce au décalage horaire, nous nous mettons en route vers la City Bakery, recommandée notamment par David Lebovitz, et qui se trouve près de notre hôtel. Pendant que la pâte à pizza gonfle chez Bravo Pizza...
...The City Bakery a déjà ouvert ses portes et ses trésors attendent les clients dans un décor très épuré, voir industriel.
La taille des produits est impressionnante. Bon, d'accord, j'ai de petites mains, mais quand même.
Et tout est à l'avenant, mais remarquez que cela ne nous empêche pas d'avoir les yeux plus gros que le ventre ;)
En haut, le croissant-bretzel vanté par David Lebovitz, puis à droite un "baker's muffin" et enfin, en bas, un scone aux fruits rouges.
Le croissant est excellent, à base de farine complète, le dessus est salé et recouvert de sésame. En fait, un croissant digne des meilleurs parisiens, mais avec un accent germanique. Pas nouveau car les laugencroissants existent aussi en Allemagne, mais plus lourds et salés tout de même.
Le muffin est en fait un genre de cinnamon bun, à base de pâte levée et garni de cannelle, raisins et pommes. Quant au scone, il est énorme, la croûte croustillante et l'intérieur tendre et moelleux, plein de beurre je crois!
Le dernier jour, nous y sommes retournés, et en plus d'un autre scone, nous avons goûté à ce muffin géant aux framboises et son de blé.
Il y eût d'autre petits-déj moins mémorables (bagels, salades de fruits, granola...). Et puis, il y eût un breakfast de champions dans un diner moderne mais rétro, dédié aux années 80, Big Daddy's.
Le serveur était de fort bonne humeur, et les portions...gigantesques.
Smoothie, gaufre aux myrtilles, 3 monstrueuses pancakes aux bananes avec pépites de chocolat, le tout arrosé de sirop d'érable.
Adresses :
City Bakery
3 West 18th Street (Flatiron district)
http://www.pretzelcroissant.com/
Big Daddy's
2454 Broadway
New York NY 10024 (Upper West Side, près de Central Park)
Il y a trois restaurants.
http://www.bigdaddysnyc.com/
Plus de photos sur flickr
Pour notre voyage de noces un peu en retard, 15 mois après le mariage, nous sommes partis à New York en amoureux en ce début septembre. Que vous dire? Cette ville est fascinante, belle, immense, vibrante, épuisante, haute en couleurs et toujours en mouvement.
Quelques pèlerinages incontournables, nombreux d'entre eux culinaires, mais pas que.
Beaucoup de marche à pied, de bouteilles d'eau, de tasses de café et de chaï.
Beaucoup de "How you doing today?" "Can I help you?", "You're welcome", etc.
Des cookies, des cupcakes, des scones, des frites...
De belles rencontres, des retrouvailles entre amis, des saucisses, du pain.
Pour commencer, des instantanés du petit-déjeûner.
15 months after our wedding, we went on our honeymoon to New York City this September. What to say? NYC is fascinating, beautiful, immense, vibrant, exhausting, colourful and always on the go.
There were some pilgrimages, a few of them culinary, but not only.
A lot of walking, bottled water, cups of coffee and chai lattes.
A lot of "How you doing today?" "Can I help you?", "You're welcome", etc.
Cookies, cupcakes, scones, fries...
Nice meetups, reunions with friends, sausages, bread.
Let's start with breakfast.
Le premier jour, levés aux aurores grâce au décalage horaire, nous nous mettons en route vers la City Bakery, recommandée notamment par David Lebovitz, et qui se trouve près de notre hôtel. Pendant que la pâte à pizza gonfle chez Bravo Pizza...
On the first day, we woke up at dawn thanks to jet-lag and headed for the City Bakery. David Lebovitz recommended it and it was near our hotel. While the pizza dough was proving at Bravo Pizza...
...The City Bakery a déjà ouvert ses portes et ses trésors attendent les clients dans un décor très épuré, voir industriel.
...The City Bakery had already opened its doors and its treasures awaited customers in a rather minimalistic, even industrial background.
La taille des produits est impressionnante. Bon, d'accord, j'ai de petites mains, mais quand même.
The size of the baked goods is impressive. I do have small hands, but still.
And everything's the same. Note that it didn't prevent us from ordering all that ;)
Le croissant est excellent, à base de farine complète, le dessus est salé et recouvert de sésame. En fait, un croissant digne des meilleurs parisiens, mais avec un accent germanique. Pas nouveau car les laugencroissants existent aussi en Allemagne, mais plus lourds et salés tout de même.
Le muffin est en fait un genre de cinnamon bun, à base de pâte levée et garni de cannelle, raisins et pommes. Quant au scone, il est énorme, la croûte croustillante et l'intérieur tendre et moelleux, plein de beurre je crois!
At the top, the pretzel croissant that David Lebovitz praised, then a baker's muffin and at the bottom, a mixed berry scone.
The croissant is excellent, wholewheat, savoury on top and sprinkled with sesame seeds. It is as good as a top Parisian croissant, but with a German accent. Nothing new because laugencroissants exist in Germany, but are heavier and saltier.
The muffin is actually more like a cinnamon bun, made with yeasted dough and filled with cinnamon, raisins and apple pieces. As for the scone, it is huge, the top nice and crusty and soft and buttery inside.
Le dernier jour, nous y sommes retournés, et en plus d'un autre scone, nous avons goûté à ce muffin géant aux framboises et son de blé.
On our last day, we went back and had another scone and this raspberry and bran muffin.
Il y eût d'autre petits-déj moins mémorables (bagels, salades de fruits, granola...). Et puis, il y eût un breakfast de champions dans un diner moderne mais rétro, dédié aux années 80, Big Daddy's.
There were other, less memorable breakfasts (bagels, fruit salads, granola...). And then there was a breakfast of champions at Big Daddy's, a retro modern diner dedicated to the 1980's.
Le serveur était de fort bonne humeur, et les portions...gigantesques.
Our server was extremely happy and the portions were, again, huge.
Smoothie, blueberry waffle, 3 monster banana chocolate chip pancakes, and a lot of maple syrup.
Adresses :
City Bakery
3 West 18th Street (Flatiron district)
http://www.pretzelcroissant.com/
Big Daddy's
2454 Broadway
New York NY 10024 (Upper West Side, près de Central Park)
Il y a trois restaurants.
http://www.bigdaddysnyc.com/
Plus de photos sur flickr
Comments
I also like that you put the English in purple - it does make it lovely and easy to read.
Looking forward to NYC part 2!!
It was a great trip :)