Balade en Toscane

Ciao amici!

De retour de vacances, je vous propose tout d'abord une petite balade en Toscane, plus précisément à Sienne et dans le sud, dans la région nommée Maremma, anciennement marécageuse et très fertile, riche de vignobles bien moins connus que celui du Chianti, mais tout aussi appréciables : Montecucco, Morellino di Scansano, etc.

Région de la Maremma, Toscane

Moins touristique et moins prisé des étrangers que le nord, le sud de la Toscane est pourtant tout aussi beau. Moins de grandes villes à visiter, certes, mais beaucoup de petites villes et villages anciens, plus rapides à visiter avec les enfants : Grosseto, Magliano in Toscana, Massa Maritima et la très populaire Castiglione della Pescaia (pour le coup super touristique).

Duomo, Grosseto

Région de la Maremma, Toscane

Sienne n'est qu'à une heure de voiture de Grosseto, et regorge de trésors culturels. Les touristes malins réservent leurs billets d'entrée pour les grands sites (la cathédrale, payante, hélas) mais les autres peuvent se réfugier dans des lieux moins courus mais assez fascinants comme Santa Maria della Scala, juste en face du Duomo.

Sienne, Palazzo Pubblico

Sienne

Duomo, Sienne

Les plages, par contre ne m'ont plu que moyennement, à part la très tranquille Marina di Alberese, située dans la réserve naturelle du parc de la Maremma, par contre galère à rejoindre (se garer puis prendre un bus au village d'Alberese).

Monte Amiata

Massa Maritima

Plage de Marina di Alberese

Castiglione della Pescaia

J'espère que ces quelques photos vous ont plu. La prochaine fois je parlerai de gastronomie, c'est promis.

Comments

Snowy said…

9 hinkstaysamselLes photos sont tres belles Julie. Vraiment des bonnes vacances.

9:53 pm

Snowy said…

Sorry, don't know what happened there!
Should say,
Les photos sont tres belles Julie. Vraiment des bonnes vacances.

9:55 pm

julie said…

Merci, Eira. J'avais compris ;-)

9:34 pm

Collin Dudley said…

Loved reading this thaanks

11:15 pm

Nigella's summer crumble

How has your summer been? Has everyone around you been complaining of the weather? Summer' s so much more than just sun and heat though... fruit, farniente , ice-cream, apéros and walks...reading long books, so many little pleasures. Tossa de Mar And lest we forget to turn the oven on, to warm us up... Nigella's summer crumble (from Forever Summer ) is a fantastic way to use up those less-than satisfying apricots that everyone leaves in the fruit bowl, the ones a little less red, the mushy ones, and transform them into deep orange compote under the layer of almondy crumble. Or any other stone fruit for that matter. Parc Guell, Barcelona Summer crumble, adapted from Nigella Lawson in Forever Summer 750g apricots, stoned and quartered 75g butter 100g self-raising flour or flour with 1/2 tsp baking powder a pinch of salt 25g ground almonds 75g caster sugar 50g flaked or chopped almonds Preheat the oven at 200C. Butter a gratin dish. Layer the fruit

La Réunion en recettes : cari de lotte et son riz au lait de coco

Enfin, je réalise d'autres recettes réunionnaises . La cuisine de la Réunion, au carrefour des continents, à l'image de sa population, associe des saveurs européennes, asiatiques, indiennes et africaines. Je vous propose le cari de lotte, tout simplement parce que je cherchais du poisson ce samedi-là, et que les queues de lotte m'ont tapé dans l'oeil. Pauvres lottes décapitées sur l'étal du rayon poissonnerie, eh oui, la lotte est moche, tellement moche qu'on l'appelle poisson-diable en allemand et en anglais (mais aussi poisson-moine/monkfish), aussi, on la propose souvent débarassée de son faciès. Oui, mais une fois rentrés à la maison, que faire de ces deux beaux filets? Ni une, ni deux, j'ouvre mes tomes de Nigella et Jamie et compulse les index, mais les recettes ne m'emballant pas trop, je pense soudain à en faire un cari et j'ouvre alors Cuisine des Iles de l'Océan Indien (Edisud), ramené lors de mon dernier voyage à la Réunion il y a

Vacances siciliennes (III).....le marché de Cefalù

Le marché s'étendait sur deux voies, l'une réservée à l'alimentation, l'autre aux vêtements et à la quincaillerie. Les photos sont dûes à la témérité du Papa, beaucoup moins gêné que moi par le fait de prendre en photo des inconnus et leurs marchandises. L'abondance des fruits et légumes à prix bas s'explique non seulement par le climat généreux dont bénéficie la Sicile, mais aussi par le fait que tout autour de la ville se trouvaient des parcelles de cultures maraîchères. Pas de mythe : les citrons ressemblent parfois à des pamplemousses tellement ils sont gros et juteux, vendus, comme les autres agrumes, encore un peu verts. Ce qui leur confère d'ailleurs un léger parfum de citron vert; les aubergines sont de plusieurs types : grosses et gonflées, la peau violettes et plus claire par endroits, ou encore comme on les trouve ici, ou encore toutes petites et bien foncées. Le basilic est vendu en grands bouquets à prix modique. On trouve des stands d'oli

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