Que ramener d'Autriche quand on habite tout près de l'Allemagne? Qu'est-ce qui est typique de là-bas et seulement de là-bas? Bonne question. L'Autriche propose de bons fromages de montagne ainsi que le fameux Tiroler Speck, le jambon de pays. Mais à part ça, un petit tour au supermarché permet de découvrir quelques spécialités intéressantes. Des crackers tyroliens à assortir à divers fromages et charcuteries, du paprika (indispensables dans le goulasch -qui dit Autriche pense fort à la Hongrie), des oignons frits, complément indispensable des spätzle au fromage. Les Dragee Keksi, rien que le nom suffit à donner le sourire. Ce sont de petits biscuits recouverts de chocolat et dragéifiés, version chocolat au lait et noir. Introuvables en Allemagne. Les boules Mozart, et le chocolat façon boule Mozart. La boule Mozart (Mozartkugel) est originaire de Salzbourg, comme le compositeur, et se compose d'un coeur chocolat pâte d'amandes-pistache, le ...
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